칼슘은 최적의 건강에 필수적인 필수 미네랄입니다. 그것은 강한 뼈와 치아, 근육 기능, 신경 전달 및 혈액 응고를 만들고 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 칼슘은 유제품, 잎이 많은 녹색 채소, 견과류 및 씨앗과 같은 다양한 식품에서 널리 이용 가능합니다.
튼튼한 뼈 만들기
칼슘은 뼈와 치아의 기본 구성 요소입니다. 나이가 들어감에 따라 우리 몸은 뼈의 양을 유지하고 뼈 손실을 방지하기 위해 더 많은 칼슘을 필요로 합니다. 칼슘은 오래된 뼈 조직을 분해하고 새로운 뼈 조직으로 교체하는 과정인 뼈 리모델링에도 필요합니다. 칼슘 섭취가 부적절하면 특히 노인과 폐경 후 여성의 뼈가 약해지고 골절 위험이 높아질 수 있습니다.
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최적의 칼슘 섭취
칼슘의 일일 권장 섭취량은 연령과 성별에 따라 다릅니다. 어린이, 청소년 및 젊은 성인은 뼈의 성장과 발달을 지원하기 위해 더 많은 양의 칼슘이 필요합니다. 미국 국립보건원(National Institutes of Health)에 따르면 19~50세 성인의 일일 권장 칼슘 섭취량은 1,000밀리그램(mg)이며, 50세 이상의 성인은 하루 1,200mg이 필요합니다.
칼슘의 식품 공급원
칼슘은 다양한 식품에서 발견되지만 유제품이 가장 풍부한 공급원입니다. 플레인 요거트 한 컵에는 약 400mg의 칼슘이 들어 있고 우유 한 컵에는 약 300mg이 들어 있습니다. 다른 좋은 칼슘 공급원으로는 케일과 브로콜리, 아몬드, 정어리 통조림과 같은 잎이 많은 녹색 채소가 있습니다.
칼슘의 흡수
칼슘 흡수는 나이, 성별, 비타민 D 상태를 포함한 여러 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 비타민 D는 장에서 칼슘을 흡수하여 뼈로 운반하는 데 도움을 주기 때문에 칼슘 흡수에 필수적입니다. 비타민 D는 햇볕에 노출되거나 기름진 생선 및 강화 식품과 같은 식이 공급원을 통해 얻을 수 있습니다.
칼슘 보충제
식단을 통해 충분한 칼슘을 섭취하지 않는 개인에게는 칼슘 보충제가 필요할 수 있습니다. 탄산칼슘과 구연산칼슘은 칼슘 보충제의 가장 일반적인 형태입니다. 과도한 칼슘 섭취는 신장 결석 및 기타 건강 문제를 유발할 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 따라서 칼슘 보충제를 시작하기 전에 의료 서비스 제공자와 상담하는 것이 좋습니다.