미국심장협회(American Heart Association)에 따르면 심장병은 전 세계적으로 주요 사망 원인입니다. 다행히도 식단은 심장병 예방에 중요한 역할을 합니다. 정보에 입각한 식이 선택을 하면 심장병 발병 위험을 줄이고 전반적인 심장 건강을 개선할 수 있습니다.
지중해 식단
지중해 식단은 가장 심장 건강에 좋은 식단 중 하나입니다. 이 식단은 과일, 채소, 통곡물, 콩류, 견과류, 씨앗 섭취를 강조하면서 붉은 고기, 설탕, 포화 지방 섭취를 최소화합니다. 식단은 또한 생선, 가금류 및 유제품의 적당한 소비를 허용합니다.
연구에 따르면 지중해 식단은 심장병 위험 감소와 관련이 있습니다. 이 식단은 심장 건강에 중요한 역할을 하는 항염증 특성으로도 알려져 있습니다.
식물성 식단
식물성 식단은 또한 심장 건강을 개선하는 데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 이러한 식단은 과일, 채소, 콩류, 통곡물, 견과류 및 씨앗과 같은 전체 식품을 강조합니다. 식물성 식단은 일반적으로 육류, 유제품 및 기타 동물성 제품을 피합니다.
연구에 따르면 식물성 식단을 섭취하는 사람들은 심장병 발병 위험이 낮다고 합니다. 식물성 식단은 혈압과 콜레스테롤 수치 관리에도 효과적입니다.
대시 다이어트
DASH(고혈압을 멈추기 위한 식이요법) 다이어트는 심장 건강에 좋은 또 다른 다이어트입니다. 이 식단은 포화 지방, 설탕 및 가공 식품의 섭취를 최소화하면서 과일, 채소, 통곡물, 저지방 단백질 공급원 및 저지방 유제품 섭취를 강조합니다.
연구에 따르면 DASH 다이어트는 혈압을 낮추고 심장 건강을 개선하는 데 효과적일 수 있습니다.
피해야 할 음식
심장 건강을 개선하려면 식단에서 특정 음식을 피하는 것이 중요합니다. 이러한 식품에는 다음이 포함됩니다.
- 고도로 가공된 식품
- 포화 지방과 트랜스 지방이 많은 음식
- 설탕이 많은 음식
- 과도한 소금
이러한 음식 섭취를 줄이면 심장 건강을 크게 개선할 수 있습니다.
포함할 식품
심장 건강을 개선하려면 특정 음식을 식단에 포함시키는 것도 필수적입니다. 이러한 심장 건강 식품에는 다음이 포함됩니다.
- 과일과 채소
- 통곡물
- 콩류
- 견과류와 씨앗
- 연어와 참치와 같은 지방이 많은 생선
이러한 음식을 식단에 포함하면 심장병 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
결론
강한 심장을 위한 식사는 복잡할 필요가 없습니다. 지중해, 식물성 또는 DASH 식단을 따르고 가공 식품, 고당분 및 고염도 식품을 피하는 등 정보에 입각한 식단을 선택하면 심장병 발병 위험을 줄이고 전반적인 심장 건강을 개선할 수 있습니다. .